フロマジュリーヒサダはパリに本店があり、新宿伊勢丹(東京)、伊勢丹浦和店(埼玉)、JR京都伊勢丹(京都)、福岡の岩田屋に店舗がございます。熟成チーズの専門店として、数多くの喜びの声をいただき、店舗を増やしてまいりました。チーズ専門の会社です。

注意事項

※お客様へお願い※

(1) お申し込み後お支払いや確認の詳細メールを2日以内にお送りしております。
2日以上経ってもメールが届かない場合は、再度、担当者 ayasu1027@gmail.com (赤松)までご一報下さい。 また迷惑メールフォルダーも同時に確認をお願いします。


(2)携帯メールまたは、迷惑メール設定されていらっしゃる方へのお願い。
Hisada France 通販責任者 赤松 泰弘ayasu1027@gmail.com からのメールが受信できる様に受信設定をお願いします。


(3)固定電話をお持ちの方へのお願い。
固定電話をご記入下さいますと、確認事項など弊社より無料にて電話連絡が可能となります。

(4)Line または、Facebookなどのアカウントをお持ちの方へ
メールよりも、上記の方法で詳細をお伝えする事をご希望の方は、お申し込み時にお客様のアカウントをお伝え下さい。

(5)お振込をされるお客様へのお願い。
商品の特徴につき、お申し込み〆切日(月曜)までにお振込完了の確認のご協力を皆様にお願いしております。例えば、週末や締切の当日にお振込を予定されていらっしゃるお客様に関しまして、お振込完了時に、明細書をご添付頂くか、お振込頂いたお時間など、こちらまでご一報下さいますと大変助かります。

お手数をおかけしますが、皆様のご理解とご協力をよろしくお願いします。

販売商品紹介

パリからご自宅へ 本場のチーズを空輸にて、お届けします。

2017年1月から3月までの限定販売
パリジャンに人気の久田オリジナル人気チーズ特集
(チーズの木箱でお届けします!フランス語版 frミニ冊子付き!)

Fromagerie Hisada parisより、新春にふさわしいfromagesセットのご紹介です。
常連のパリジャンに人気の高い和fromagesのみをセレクトしました。
ヨーロッパ産伝統チーズに和の食材をコラボさせ熟成やアレンジを加えた当店のスペシャルリテチーズ。


※このセットをご注文の方へ

発酵バターやチーズ別途ご希望あれば、500gまで同梱可能です。

 

[締切とお届け日]
1月15日ご注文&ご入金 → 1月23日以降のお届け
1月29日ご注文&ご入金 → 2月6日以降のお届け
2月12日ご注文&ご入金 → 2月20日以降のお届け
2月26日ご注文&ご入金 → 3月6日以降のお届け
3月12日ご注文&ご入金 → 3月20日以降のお届け

以上5回の直産輸送の限定販売です!


商品名  HF00022-新春 和fromagesセット

詰合内容 (7品目 計9種類)

(1)桜もちこ 140g
(乳種 水牛/ タイプ アフィネ)
水牛のモツァレラを桜の葉と共に3週間熟成させ、まるでつきたての大福餅のような食感に仕上がっています。和菓子感覚でお茶受けそして日本酒にもよく合います。

(2)パール 抹茶 /焙じ茶/胡麻(黒または白) 各40g 3種類
(乳種 牛乳/タイプ フレッシュ)
見た目はトリュフチョコレートのようなビジュアルです。
中心には、かりんのパテ周りにブリアサヴァランとニッカウイスキーで風味を閉じ込め、仕上げに京都宇治の抹茶、焙じ茶、または胡麻(黒または白)で仕上げました。
洋菓子でも和菓子でもない新しい美味しさです。

(3)シェーブ柚子 70g
(乳種 山羊乳/タイプ フレッシュ)
毎週週末には売り切れてしまうほどの人気チーズの1つ。厳選シェーブはキュッと組織が引き締まるまで水分を切って高知産の柚子ピールをまぶしています。シェーブル嫌いな人が好きになる!?そんな大人気商品です。

(4)ブールオージャンジャンブル 120g
(乳種 牛乳/ タイプ フレッシュ)
ブリアサヴァランと生姜の相性の良さを実感して下さい。紅茶やシャンパンが飲みたくなるそんなエレガントさも兼ね備えたオリジナルチーズです。

(5)タレッジオ酒 250g
(乳種 牛乳/タイプ ウオッシュ)
フランス国際コンクールで金賞受賞の酒熟成チーズ。金紋秋田酒造のX3 麹3倍仕込みのお酒で何度も洗って熟成させています。
お酒の酵母の旨味がタレッジオにしっかり移りねっとり、しっとり、とした食感に!
アロマと余韻をお楽しみ下さい。

(6)マンステール梅酒 140g
(乳種 牛乳/ タイプ ウオッシュ)
アルザス代表のマンステールは塩水洗いですが、入荷後約2週間 10年熟成の古酒で割った梅酒でしっかり磨き旨味と優しい香りを閉じ込めるように育てています。
しっかりとした個性をお楽しみ下さい。

(7)パルメザンウイスキー 100g
(乳種 牛乳/タイプ ハード)
ジョルジオが美味しく育てた特選パルミジャーノレジャーノを使用。
ニッカウイスキーの香りをパルミジャーノに閉じ込めました。
このマリアージュはクセになります。

 

価格 1セット(9種類)11,900円

※国際クール宅急便及び税金込みの価格となっています。

 

ご購入申込みフォーム

※こちらのセレクトシリーズは、毎月、締切り日毎に発送(輸出)お届けしています。(締切日はこちらをご確認ください)

 

商品名 HF00001-
COMTE ETE 夏仕込み12-15ヶ月熟成 約500g 2200円

商品名 HF00002-
COMTE ETE 夏仕込み 22-26ヶ月熟成  約400g 2200円(※数量限定)

産地 種別 合う飲み物 特徴
ジュラ
ハード
(辛口)白ワイン
日本酒
焼酎
フランス生産量 消費量共にNo.1に君臨するコンテ。
作り手と熟成士の掛け合わせでこんなにも味に違いの出るチーズの1つでもあります。久田がもっとも得意とする自慢のコンテの本来の味。本場フランス人が日常的に食す味を日本にいながらにしてお楽しみください

商品名 HF00003-MIMOLETTE 24MOIS 約300g 1900円

産地 種別 合う飲み物 特徴
カレ ハード
ポルト酒
日本酒
シャンパン
西洋のカラスミとも呼ばれている珍味的な旨味を持つハードチーズ。ブナ科の木の樹液より最終されたアナトーと呼ばれる天然色素をミルクに加え製造されさらに2年間の熟成を経てとても綺麗なオレンジ色に仕上がります。
薄く切ってオードブルまたは、粉にしてパスタや素麺、白身魚などにもどんどんふりかけて、色や旨みを充分に楽しんでください。

商品名 HF00004-BRIE DE MEAUX AOP 約300g 1400円

産地 種別 合う飲み物 特徴
イルドフランス 白カビ
赤ワイン
シャンパン
白カビタイプの女王と呼ばれるブリードモー。モー村で生まれたのでそう名前がつけられました。ナポレオンも愛した好んで食べていた歴史ある香り 味共に、気品高きチーズの1つ。
大きめにカットして穀物入りのライ麦パンやドライフルーツ入りのパンとお楽しみください。

商品名 HF00005-ROQUEFORT AOP 9ヶ月熟成 約250g 1700円

産地 種別 合う飲み物 特徴
アヴェロン ブルー
甘口ワイン フランスで最も古い歴史を持つブルーチーズ。
南フランスのアヴェロン圏に指定された洞窟で、いまでも熟成されているブルーの王様。 通常4ヶ月から出荷を許されていますが、こちらは、10ヶ月以上熟成を経て、塩分や組織がよりまろやかになっている特別なロックフォールです。

商品名 HF00006-REBLOCHON FERMIER AOP 約500g 2100円

産地 種別 合う飲み物 特徴
サヴォア セミハード
(軽めの)
白・赤ワイン
日本人にはあまり馴染みがないかもしれませんが、フランス人やパリジャンにとってなくてはならない人気チーズ。
田舎の素朴さを感じる組織やアロマそして、余韻の長さを充分に味わえるチーズ。外皮をとり、中身を召し上がりください。

※画像には花がアレンジされておりますが、チーズのみのお届けとなります。

商品名 HF00007-
Chevre Fermier different d'affinage 2P
= 熟成違い 食べ比べ 2種 約150-200g 1400円

産地 種別 合う飲み物 特徴
サントル
ポアトー他
シェーブル
白・赤ワイン
ウイスキー
春から秋に旬を迎える山羊のミルクから作られるチーズをシェーブルと呼びます。シェーブルは熟成の違いで同じものでも全く違う味わいになります。そんな奥深い風味ゆたかなシェーブルを味わう為に異なった2種類の熟成違いをお届けします。
画像は ピコドンA.O.P です。

商品名 HF00008-
Epoisses AOP Affine Mamade HISADA 250g(約 300g)2100円

産地 種別 合う飲み物 特徴
ブルゴーニュ 日本酒
焼酎
赤ワイン
ブルゴーニューを代表とするウオッシュタイプ。濃厚でエレガントな味に仕上がるよう熟成士最高位、メートルの資格を持つマダムHISADAがさらにマール酒で丁寧に熟成を施した特別熟成商品をお届けします。
切らずに木箱に入ったままスプーンですくってお召し上がりください。外皮はお好みでお召し上がりいただけます。

商品名 HF00009-Chevre HISADA Original 1種 約60g 700円

産地 種別 合う飲み物 特徴
サントル シェーブル
山羊
シャンパン
梅酒
ほうじ茶
ゆず、しょうが、クランベリーと三種類あります。
それぞれまぶして程よく、組織を引き締めるように熟成させています。 その、きゅっと引き締まった繊細な美味しさが口いっぱいに広がります。
お祝いの席にシャンパンと、また食後に大人のデザートととしても大活躍。 リピート率100%で、パリ店でも特に、大人気のオリジナル商品です。

商品名 HF00010-Beurre''Cru'' 有塩125g 450円 (※数量限定)
商品名 HF00017-Beurre''Cru'' DOUX 無塩125g 450円
商品名 HF00018-BEILLEVAIRE BUBEURRE AUX ALGUES' 海藻入り125g 500円

DEMI-SEL 有塩の特徴
発酵バターの中でも特に選ばれた人気バター。その秘密は無殺菌の原料から伝統を守られ作られています。
乳酸菌醗酵の心地よい香りが料理やお菓子作りに差を出します。
おすすめメニュー じゃがバター、ほうれん草やコーンソテー、ムニエル
※冷凍保存できます。

DOUX 無塩の特徴
発酵バターの中でも特に選ばれた人気バター。 その秘密は無殺菌の原料から伝統を守られ作られています。
乳酸菌醗酵の心地よい香りが料理やお菓子作りに差を出します。
おすすめメニュー 製菓全般。パン、ホットケーキ、塩ラーメンなど。
※冷凍保存できます。

AUX ALGUES' 海藻入りの特徴
フランスでは牡蠣のシーズンにライ麦パンと共に食されている人気バターです。
香草野菜と共に魚介のソテーや、のままバケットに塗ってトーストすると塩ラスクが簡単にできます。
※冷凍保存できます。

商品名 HF00023-Beurre''Cru'' 無塩(緑ラベル)
商品名 HF00024-Beurre''Cru'' 粒塩入り(青ラベル)
20g×50個入り 約1.1kg 価格 2500円

特徴

人気生バター ベイユベール社の一回ずつの食べきりサイズ。
冷凍保存6ヶ月でいつでも新鮮バターを楽しめます。


商品名 HF00011
-Confi pour FROMAGE "Bon Mariage"内容量 125g 各750円

特徴
チーズとの相性抜群のジャム。甘さ控えめで果物の味を引き出した上質のコンフィは チーズに添えるとより一層おいしく味わえる優れもの。 シリーズで6種類ありそれぞえ合うチーズが異なります。
おすすめ6種より お好きなコンフィをお選びください。
※ご希望のお味をご注文フォームのコメント欄にご記入ください。
タイム シェーブル、フレッシュチーズ、セミハードチーズ
バラの花びら 白カビ、フレッシュのタイプすべて
シードルとリンゴカルバドス カマンベール、ポンレヴェックなどノルマンディーチーズ
イチジクとクルミ シェーブル、白カビタイプ
パイナップルと胡椒 コンテ、ハードチーズ
プルーンとアロマニャック ブルビチーズ、ハードチーズ

商品名 HF00012-CAMEMBERT DE NORMANDIE A.O.P.
= MADAME HISADA  250g(総重量約 300g) 900円

産地 種別 合う飲み物 特徴
バス-ノルマンディー 牛乳製
白カビタイプ
シードル
軽めの赤ワイン
今や世界中に名高いカマンベールですが、 本場仕込みの本家本物の味を味わっていただきたく、今でも手で型に入れた伝統のカマンベールをマダムヒサダがパリでおいしく 育てたパリジャンお墨付きのカマンベールをお届けします。
届いてから2週間以内が一番おいしく召し上がっていただける状態をお届けします。

商品名 HF00013- MONT D'OR A.O.P (期間限定10月〜2月)
= MADAME HISADA VIN 仕込み  450 g(総重量約 550g) 2100円 

産地 種別 合う飲み物 特徴
フランシュ-
コンテ(ジュラ)
牛乳製
ウオッシュタイプ
白ワイン
軽めの赤ワイン
MONT D'ORとは黄金の山と名付けられ、秋から冬に食されるごちそうチーズです。 上表面を切り取り中から光るクリーム部分をスプーンですくって召し上がります。
熟成はエピセア(モミの木の経木)の香りがチーズに移りアロマも余韻も最高です。 さらに、パリのカーブで2週間、同郷のワインで洗いながら熟成させてお届けします。
お届けから3週間美味しさが続きます。 (その他、おいしいお召し上がり方の詳細メモ付きでお届けます。)

商品名 HF00014-MONT D'OR A.O.P (期間限定10月〜12月)
= MADAME HISADA VIN 仕込&TRUFFES 430g
(総重量約500g) 4000円

産地 種別 合う飲み物 特徴
フランシュ-コンテ(ジュラ) 牛乳製
ウオッシュタイプ
シャンパン
ミディアムボディの赤ワイン
ワイン熟成でおいしくなったモンドールの中にトリュフソースを練りこみ、さらに 生トリュフをあしらって仕上げます。
贅沢この上ない、ごちそうモンドールです。特別な日をさらに素敵に! お届けより8日以内が食べごろです。
それ以降も召し上がっていただけますが、トリュフの香りが徐々に弱まっていきます。

商品名 HF00025-「 丸ごとトリュフの瓶詰め 」Tartufi Estivi
50g (2?3粒入り) 価格 2900円

商品説明

ゴロっと丸ごとトリュフが2粒から3粒の50g入りです。
一年中トリュフが食したいトリュフ好きな方へ!!


商品名 HF00026-「 スライストリュフの瓶詰め 」 Carpacio di Tartufo Estivo
80g入り 価格 3700円

商品説明

たっぷりスライストリュフが80g入りです。
パスタやオムレツ、リゾットに最適!!!
使い勝手抜群の、オリーブオイル漬けのスライストリュフ。
一年中トリュフが食したいトリュフ好きな方へ!!


商品名 HF00027-「 トリュフソースの瓶詰め 」 Salsa Tartufata
500g(瓶入り750g) 価格 3000円

商品説明

トリュフソース たっぷり500g入りです。
きのこ??に香り高い高品質トリュフ8%も混ぜたとっても、リッチなソース。使い勝手抜群の、オリーブオイル漬けのスライストリュフ。
贅沢にそのままディップやパスタや様々なソースのアクセントにもたっぷり使える!お得サイズです!!!


商品名 HF00028-「 最高級の白トリュフ ソースの瓶詰め 」 Crema Di Tartufi Blanchi
瓶入り 50g (ペースト状) 価格 5000円

商品説明

最高級の白トリュフ ソース 50g入りです。
上品で上質な白トリュフは希少価値の高いグルメ食材。
ペースト状に仕上がっていて使いやすく、ソフトタイプのチーズに混ぜたり、オムレツなど、特別な日の食卓に華を添えてくれる食材です。


今月のお申し込み締め切り

[締切とお届け日]
1月15日ご注文&ご入金 → 1月23日以降のお届け
1月29日ご注文&ご入金 → 2月6日以降のお届け
2月12日ご注文&ご入金 → 2月20日以降のお届け
2月26日ご注文&ご入金 → 3月6日以降のお届け
3月12日ご注文&ご入金 → 3月20日以降のお届け

[ 国際クール宅急便送料 ]
パリ店からご自宅まで冷蔵でお届けいたします。
2sまで 6000円
5sまで 8000円

※送料を含まない、1回のお買い物商品の合計が16000円を超えますと免税範囲を超えますので別途輸入通関の税金が課せられます。ご了承ください。

 

[ 商品のご注文について]
こちらのご注文フォームよりお申し込みください。
お申し込み後、こちらから折り返しご案内する金額を指定口座へ入金お願いします。
ご入金確認後パリより輸送させていただきます。

 

※弊社の注文締切り日までにお振込み確認ができない場合は翌月の発送になりますのでご注意ください。
お急ぎの際は、別途メールにお振込み後の明細を添付お願いします。

 

ご購入申込みフォーム

ご購入申込みフォーム

下記の特定商取引に基づく表示をご確認の上、チェックボックスにチェックし、以下の項目にご記入の上、最下部の [確認画面] ボタンを押してください。

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*必ず個人宅のご住所をご記入ください。会社および事務所等にはお届けすることができませんのでご了承ください。

下記フォームにご記入の上、お申し込みくださいませ。当方より折り返し、受注確認のご連絡をさせて頂きます。

※お申し込みくださったお客様へ。 お申し込みされると担当者より2日以内に受注確認とお振込に関するメールをお出しております。メールが届かない場合は迷惑メールボックスや迷惑メール設定など、ご確認の上ご連絡ください。


ご購入商品-≪ 新春限定!! ≫パリジャンに人気の和fromagesセット
商品名 HF00022
新春 和fromagesセット

ご購入商品-選べるセレクトシリーズ-
商品名 HF00001
COMTE ETE
夏仕込み12-15ヶ月熟成
商品名 HF00002
COMTE ETE
夏仕込み 22-26ヶ月熟成
商品名 HF00003
MIMOLETTE 24MOIS
商品名 HF00004
BRIE DE MEAUX AOP
商品名 HF00005
ROQUEFORT AOP
商品名 HF00006
REBLOCHON FERMIER AOP
商品名 HF00007
Chèvre Fermier different d’affinage 2P
商品名 HF00008
Epoisses AOP Affine Mamade HISADA

商品名 HF00009
Chevre HISADA Original
-ゆず-

商品名 HF00009
Chevre HISADA Original
-しょうが-
商品名 HF00009
Chevre HISADA Original
-クランベリー-
商品名 HF00010
Beurre’’Cru’’
商品名 HF00011
Confi pour FROMAGE
”Bon Mariage”
商品名 HF00012
CAMEMBERT DE
NORMANDIE A.O.P.
商品名 HF00013
MONT D'OR A.O.P
= MADAME HISADA
VIN 仕込み
商品名 HF00014
MONT D'OR A.O.P
= MADAME HISADA
VIN 仕込&TRUFFES
商品名 HF00017
Beurre''Cru'' DOUX 無塩125g
商品名 HF00018
BEILLEVAIRE BUBEURRE
AUX ALGUES' 海藻入り125g
商品名 HF00023
Beurre''Cru'' 無塩(緑ラベル)
20g×50個

商品名 HF00024
Beurre''Cru'' 粒塩入り(青ラベル)20g×50個

商品名 HF00025
「 丸ごとトリュフの瓶詰め 」Tartufi Estivi
商品名 HF00026
「 スライストリュフの瓶詰め 」Carpacio di Tartufo Estivo
商品名 HF00027
「 トリュフソースの瓶詰め 」Salsa Tartufata
商品名 HF00028
「 最高級の白トリュフ ソースの瓶詰め 」Crema Di Tartufi Blanchi

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半角英字で入力してください。(例:Yamato Hanako)

ご注文者 住所
半角数字で入力してください。(例:1048125)

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半角英数字記号で入力してください。(例:Tokyo)

市区町村

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町大字・番地

半角英数字記号で入力してください。(例:Ginza 2-16-10)

アパートマンション名

半角英数字記号で入力してください。(例:Yamato Mansion 216)  
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お届け先 住所
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都道府県

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市区町村

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町大字・番地

半角英数字記号で入力してください。(例:Ginza 2-16-10)

アパートマンション名

半角英数字記号で入力してください。(例:Yamato Mansion 101)  
電話番号(携帯) なるべく携帯でお願いします。
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特定商法取引に基づく表示

事業者名 HISADA FRANCE
屋号 Fromagerie HISADA
責任者名 久田 惠理
住所 47, rue de Richelieu 75001 Paris FRANCE
電話番号 +33 (0)1 42 60 78 48
FAX番号 +33 (0)9 51 38 28 41
Eメール salondufromage@hisada.fr
事業内容

◎フランス産チーズを中心として、ヨーロッパより美味しいチーズを仕入れ販売をしているフランス・パリのチーズ専門店(2004年創立)。熟成士の最高位、メートル・ド・フロマージェの資格をもつマダムヒサダが手掛けたチーズ、さらには生ハムやキャビア、フォアグラ、ワインなどのグルメ食材も販売。

◎高品質でこだわりのあるナチュラルチーズの輸出

◎セミナーを通してのチーズ普及活動

注文方法 弊社HP上にて
送料および代引き手数料について ホームページ上に記載のセット販売額は、商品代金、送料などすべての費用が含まれております。
商品引渡し時期

弊社HP上に記載のお届け日はあくまでも予定日であり、商品お受け取りの目安としてご案内いたしております。
海外の輸出入による通関上の諸事情や自然災害,航空会社他のストライキなど諸々の外的事情や国内配達先が離島、山岳、特別配達地域などの場合は記載の予定日より遅れる場合もございますので予めご理解の上,ご注文ください。配達日の指定は承っておりません。

商品引渡し及びお支払い方法 ご注文フォームよりお申し込みいただきましたら、折り返しでお振込み口座をお知らせいたします。ご入金確認後の発送となります。
お届け前にヤマト運輸より、配達日がメールで通知されます。
注文後のキャンセルについて 海外輸入品のため、お客様のご都合によるご注文後のキャンセル・返品・交換はできません。また、「想像していたものと違った」という商品に関しても、キャンセルや交換はお断り致しておりますのでこちらもあわせてご了承ください。
不良品の返品、再送について 商品がお申込みの品と違っていた場合や、破損品や不良品が届いた場合は、そのままの状態で、開封をせず、商品お受取から2日以内に、メール(salondufromage@hisada.fr)まで、ご連絡ください。正しい商品を再送させていただきます。間違っていた商品は、お手数ですがメールにてお知らせする住所に返送をお願い致します。なお、不良品以外の返品は商品の特性上、お受けできませんのでご了承ください。
尚、返送・再送に際にかかる送料・関税・消費税等は弊社が負担致します。

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